Tropische Steinfrucht mit süssem, saftigem, orange-gelbem Fruchtfleisch und leicht harzigem Aroma, meistverzehrte Frucht weltweit.
Mango gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Mango umfasst Noten wie fruchtig, grün, blumen, holzig, apfel, zitrusfrüchte und käse.
Passt besonders gut zu: Passionsfruchtnektar, Karambole, Kokosglacé, Mangopüree, Margarita-Mix, Limettenzeste, Ananas-Orangen-Saft, Tapiokaperlen, Mango-Salsa und Kochbananen-Chips.
Frische Schweizer Saison: März, April, Mai, Juni und Juli.
Mango-Chutney, Mangonektar, Mangopulver und Mangosaft.