Die Pflaume ist eine saftige Steinfrucht mit süss-säuerlichem Geschmack, die roh gegessen oder zu Kompott, Kuchen und Konfitüre verarbeitet wird.
Pflaume gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Pflaume umfasst Noten wie fruchtig, grün, blumen, apfel, ananas, rose, banane und holzig.
Passt besonders gut zu: Gekühlter Kuchenteig (ausgerollt), Zimtzucker, Grüne kernlose Traube, Goldener Feinzucker, Frisée, Rote Traube, Demerara-Zucker und Entenbrust.
Frische Schweizer Saison: Juli, August und September.
Pflaumen-Babynahrung, Pflaumenkonfitüre, Pflaumenkonserve und Pflaumensaft.