Kleine, säuerliche Beere mit dünner, oft behaarter Schale.
Stachelbeere gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Stachelbeere umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, apfel, minzig, rose und tropisch.
Passt besonders gut zu: Zitronenzeste.
Frische Schweizer Saison: Juni und Juli.
Stückiges Apfelmus, Sultanine, Sultaninen und Säuerlicher Apfel.