Die rote Johannisbeere ist eine kleine, säuerliche Beerenfrucht, die zu Gelee, Konfitüre oder Saucen zu Wildgerichten verarbeitet wird.
Rote Johannisbeere gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Rote Johannisbeere umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, holzig, minzig, zitrusfrüchte, kirsche und mandel.
Enthält folgende Allergene: Sulfite.
Passt besonders gut zu: Eiweiss.
Rote kernlose Trauben, Rote Kirsche, Rote Linsen und Rote Maraschino-Kirsche.