Pflaumensorte mit roter Schale und süssem, saftigem Fruchtfleisch, roh als Snack oder zum Backen, saftiger als dunkle Sorten.
Rote Pflaume gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Rote Pflaume umfasst Noten wie nussig, holzig, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Schwarze Pflaume, Fruit Fresh (Antioxidationsmittel), Ascorbinsäure, Muskatellerwein, Weisser Pfirsich, Pfirsich-Glacé, Pfirsichpüree, Zitronensaft aus der Flasche, Pfirsich und Fruchtpektin.
Frische Schweizer Saison: Juli, August und September.
Rote Sauerkirsche, Rote Traube, Rote Weintrauben und Roter Apfel.