Die Cashewnuss ist botanisch kein echter Nusskern, sondern der Samen der Cashewfrucht, der aussen an dieser hängt statt in ihr zu stecken. Roh enthält ihre Schale ein hautreizendes Öl, weshalb Cashewkerne stets bereits geröstet und aus der Schale gelöst verkauft werden.
Cashewnuss gehört zur Kategorie Nüsse & Samen.
Das Aromaprofil von Cashewnuss umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, mandel, rose, honig und minzig.
Enthält folgende Allergene: Schalenfrüchte.
Passt besonders gut zu: Chow-Mein-Nudeln, Kardamompulver und Sonnenblumenöl.
Chia-Samen, Chiasamen, Dunkles Sesamöl und Eichel.