Wildkraut mit länglichen grünen Blättern und einer ausgeprägt säuerlich-zitronigen Note, das in Suppen und Saucen verwendet wird.
Sauerampfer gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Sauerampfer umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, mandel, rose, honig und minzig.
Passt besonders gut zu: Alfalfa, Bambusspross, Amerikanisches Biscuit, Amerikanisches Biscuit, Frühstückscerealien, Topinambur, Hirse, Hirse, Nudeln und Nudeln.
Schalotte, Schalotte, Scharfe Chilipaste und Scharfe Chilisauce.