Stärkehaltige tropische Knolle, gekocht ähnlich wie Kartoffeln verwendet.
Yamswurzel gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Yamswurzel umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, mandel, rose, honig und minzig.
Passt besonders gut zu: Fünfgewürzpulver, Reiner Ahornsirup, Eingelegter Ingwer, Kochbanane, Okonomiyaki-Sauce, Orangenschale, Säuerlicher Apfel, Getrocknete Crevetten und Schweinsbauch.
Yautia (Taro-Knolle), Yuccawurzel, Yukon-Gold-Kartoffel und Zerdrückte Tomate nach italienischer Art.