Runde, beige Hülsenfrucht mit nussigem Geschmack, roh giftig durch Lektine, muss vor dem Verzehr durchgekocht werden.
Kichererbse gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Kichererbse umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, mandel, rose, honig und minzig.
Passt besonders gut zu: Marokkanisches Gewürz, Gemahlener Paprika, Pita-Taschenbrot, Kidneybohne, Aleppo-Pfeffer, Gewürfelte Tomate ohne Salzzusatz und Pita-Vollkornbrot.
Kichererbsen aus der Dose, Kichererbsenmehl, Kichererbsenmehl (Besan) und Kidneybohne ohne Salzzusatz.