Masa-Harina-Mehl ist ein feines Getreidemehl, das zur Herstellung von Tortillas und anderen mexikanischen Gerichten verwendet wird.
Masa Harina gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Masa Harina umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, nussig und fischig.
Passt besonders gut zu: Schweinsfleisch, Schweinsfond, Rindsschulter, Bohnensauce, Schweinsdarm (Wursthülle), Barbecue-Sauce mit Hickory-Aroma und Kräuterseitling.
Masa-Maismehl, Masoor Dal (rote Linsen), Matze-Cracker und Mehl.