Masa-Maismehl wird aus nixtamalisiertem, also mit Kalkwasser behandeltem Mais gemahlen und ist die Grundlage für Tortillas und Tamales.
Masa-Maismehl gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Masa-Maismehl umfasst Noten wie grün, honig, rose, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Pfefferspeck, Getrocknete Pinto-Bohne, Mexikanisches Bier, Oliven-Kapern-Mix, Magere Schweinslende ohne Knochen, Dunkles Sesamöl, Tomatenwürfel mit grünem Paprika und Zwiebeln, Mais ohne Salzzusatz, Schwarze Bohnensuppe und Süsse Zwiebel.
Masoor Dal (rote Linsen), Matze-Cracker, Mehl und Mehl für Kuchen und Gebäck.