Aus zerkleinerter, ungesäuerter Matze gemahlenes Mehl, ersetzt während Pessach normales Weizenmehl beim Backen.
Matzemehl gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Matzemehl umfasst Noten wie holzig, grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Petersilienstängel und Weisser Pfefferkorn.
Melba-Toast, Meringuenest, Mexikanische Schokolade und Milchfreie Schokoladenchips.