Aus geschlagenem Eiweiss und Zucker gebackene, knusprig-luftige Masse, Basis für Baiser und Pavlova, hält bei richtiger Lagerung wochenlang.
Meringue gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Meringue umfasst Noten wie käse und schweiss.
Enthält folgende Allergene: Ei.
Mexikanische scharfe Sauce, Mexikanische Tomatensauce, Milde Currypaste und Milde Enchilada-Sauce.