Festes Fett von Rind oder Hammel, das rund um die Nieren sitzt und traditionell für englisches Pudding- und Pastetengebäck verwendet wird.
Nierenfett gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Nierenfett umfasst Noten wie fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Zedrat-Zitrone, Rinds-Nierenfett, Apfelwein und Sultaninen.
Nusskerne, Oberschale (Rind), Oberschalen-Braten (Rind) und Ochse.