Frische, rohe mexikanische Salsa aus gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Limette und Chili, wörtlich Hahnenschnabel.
Pico de Gallo gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Pico de Gallo umfasst Noten wie honig, minzig, mandel, rose und blumen.
Passt besonders gut zu: Tomatillo, Getrockneter Koriander, Queso Fresco, Mexikanischer Käse, Cotija (Mexik. Hartkäse), Mexikanische Crema, Eingelegte Jalapeños, Milde Salsa, Monterey Jack und Cheddar-Käsemischung und Grobe Salsa.