Gesalzener Rogen des Störs, klassischer Kaviar mit salzig-nussigem Geschmack, teuerste Kaviarsorte weltweit.
Schwarzer Kaviar gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Schwarzer Kaviar umfasst Noten wie holzig, grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Fisch.
Passt besonders gut zu: Störfilet, Kaviar, Backkartoffel, Dillzweig, Pizzateig (selbstgemacht) und Zitronenöl.
Schwertfisch, Schwertfischfilet, Schwertfischsteak und Schwertmuschel.