Eine Art von Muschel, die in kalten Gewässern lebt und als Delikatesse gilt.
Schwertmuschel gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Schwertmuschel umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, nussig und erdig.
Enthält folgende Allergene: Weichtiere.
Passt besonders gut zu: Venusmuschel, Muschelfondpaste, Herzmuschel, Venusmuschel (Cherrystone), Kalmarringe, Muschelsud, Frühlingszwiebelgrün, Krabbenbein, Jumbo-Crevetten und Dungeness-Krabbe.