Fleischähnliches Produkt aus reinem Weizenprotein, das als pflanzlicher Fleischersatz mit fester, bissfester Textur gebraten oder geschmort wird.
Seitan gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Seitan umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Rindfleisch Eye Round und Vollkorn-Spaghetti.
Sesam-Brotstange, Shirataki-Nudel, Shirataki-Nudeln und Shoepeg-Mais (weisser Mais).