Gefrorenes Dessert aus Fruchtsaft oder -püree mit einem geringen Anteil Milch, das erfrischend leichter als klassisches Speiseeis ist.
Sorbet gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Sorbet umfasst Noten wie holzig, apfel, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Brombeere, Brombeer-Likör, Brombeerkonfitüre, Weisser Tequila, Chambord-Himbeer-Likör, Turbinadozucker, Cake (Sandkuchen), Cabernet Sauvignon und Limoncello.
Sorghum-Melasse, Spiralnudeln, Stick und Stollen.