Süss-saure Gurkenscheiben, im Amerikanischen Bread and Butter Pickles genannt, werden in einem Sud aus Essig, Zucker und Senfsaat eingelegt, wodurch sie deutlich süsser schmecken als klassische saure Dillgurken. Sie werden vor allem auf Burgern und Sandwiches verwendet.
Süss-saure Gurkenscheiben gehört zur Kategorie Fermentiertes & Eingelegtes.
Das Aromaprofil von Süss-saure Gurkenscheiben umfasst Noten wie grün, fruchtig, cremig, mandel, rose und holzig.
Enthält folgende Allergene: Gluten und Milch.
Passt besonders gut zu: Cocktailwürstchen, Hamburgerbrötchen mit Sesamsaat, Hamburger-Patty, Schweinsbraten, Süsse Gewürzgurke, Rindfleisch Hot Dog und Senf.
Süsse Essiggurke, Süsser Gurkensud, Umeboshi und Achar-Pickle.