Knochen aus Fleisch, verwendet für die Aromabildung in Suppen und Bouillonn.
Suppenknochen gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Suppenknochen umfasst Noten wie nussig, holzig, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Rindsfondpaste.
Surimi, T-Bone-Steak (Rind), Tasso und Taube.