Scharfe Paste aus Thai-Chilis, Grundzutat vieler südostasiatischer Gerichte und Currys, intensiv im Aroma.
Thai-Chili-Paste gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Thai-Chili-Paste umfasst Noten wie blumen, grün, rose, fruchtig und minzig.
Passt besonders gut zu: Gebratene Schalotte, Pilz-Sojasauce, Bohnenpaste, Leichtes Miso, Lo Mein Nudeln, Gewürz-Reisweinessig, Thai-Curry-Paste, Chinesische Aubergine, Trocken geröstete ungesalzene Erdnuss und Buchweizennudeln (Soba).
Thailändische Sweet-Chili-Sauce, Thymianpulver, Trockener Senf nach englischer Art und Ungarisches Paprikapulver.