Geschälte, fermentierte Pfefferkörner mit mildem, scharfem Geschmack, weniger aromatisch als schwarzer Pfeffer.
Weisse Pfefferkörner gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Weisse Pfefferkörner umfasst Noten wie blumen, holzig, grün, fruchtig, minzig und terpene.
Passt besonders gut zu: Kardamomsamen, Koriandersamen, Fenchelsamen und Dillsamen.
Weisser Pfefferkorn, Weisses Pfefferpulver, Za'atar-Gewürzmischung und Zerkleinerte rote Chiliflocken.