Flach gewalztes Weizenkorn, verwendet für Müesli und Backwaren, ähnlich Haferflocken. Entsteht durch Dämpfen und anschliessendes Walzen der ganzen Weizenkörner.
Weizenflocke gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Weizenflocke umfasst Noten wie holzig, grün, fruchtig, blumen, nussig und mandel.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Rindsbouillon-Granulat, Fettfreie Hühnerbouillon, Gerste, Roggenflocken, Getrocknete Linse, Voressen, Ganze unblanchierte Mandel und Rindsbouillon.
Weizenflocken-Cerealien, Weizengluten, Weizengluten (Mehl) und Weizengriess.