Australischer Süsswasserkrebs mit zartem Fleisch, ähnlich dem Flusskrebs, in Aquakultur gezüchtet. Gilt in Australien als beliebte, preisgünstigere Alternative zum Hummer.
Yabbies (Süsswasserkrebse) gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Yabbies (Süsswasserkrebse) umfasst Noten wie holzig, blumen, fruchtig und grün.
Zackenbarsch, Zackenbarschfilet, Zander (Walleye) und Zanderfilet.