Amaretto ist ein italienischer Likör mit einem intensiven, süssen Mandelaroma, das traditionell nicht aus Mandeln selbst, sondern aus Aprikosenkernen gewonnen wird, deren Aroma dem der Bittermandel überraschend ähnlich ist. Er wird pur, on the rocks oder in Cocktails wie dem Amaretto Sour verwendet.
Amaretto gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke.
Das Aromaprofil von Amaretto umfasst Noten wie holzig, banane, grün, fruchtig, blumen und apfel.
Passt besonders gut zu: Birnennektar, Bartlett-Birne, Goldbrauner Zucker, Rohrzuckersirup, Karamellsauce, Glacé, Erdbeerlimonade, Schokoladen-Fudge-Topping, Limettensorbet und Himbeerschnaps.