Bretzelbrötchen werden wie eine klassische Bretzel vor dem Backen kurz in Natronlauge getaucht, was ihnen die dunkelbraune, glänzende Kruste gibt, behalten aber die weiche, brötchenartige Form.
Bretzelbrötchen gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Rosmarinöl, Orangensauce, Schweinsschwanz, Rahmmais (Zuckermais), Gerstenmalz, Süsse gelbe Zwiebel, Seehecht, Weizengluten (Mehl), Gemahlene Annatto-Samen und Veganer Joghurt.