Halbfester amerikanischer Käse aus Wisconsin, ursprünglich mit Backsteinen gepresst, mild bis würzig im Geschmack und schmilzt gut auf Sandwiches.
Brick-Käse gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Rosa Lachs ohne Knochen und ohne Haut, Frühstückswurst-Patty, Veilchen, Brombeerenwein, Zimt-Extrakt, Sojamehl, Saatöl, Traubenkonfitüre, Fettarmer feinkörniger Hüttenkäse und Ananas-Kuchenmischung.
Brie, Brie-Laib, Brokkoli-Käse-Suppe und Brokkolicremesuppe.