Daikon-Sprossen sind die gekeimten Samen des Daikon-Rettichs mit einem scharf-pfeffrigen, dem ausgewachsenen Rettich ähnlichen Aroma, roh in Salaten oder als Sushi-Garnitur verwendet.
Daikon-Sprossen gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Daikon-Sprossen umfasst Noten wie grün.
Passt besonders gut zu: Lachskaviar.
Daikonsprossen, Dehydrierte Zwiebel, Delicata-Kürbis und Dill.