Eine eingelegte Zitrone wird über mehrere Wochen in grobem Salz und ihrem eigenen Saft fermentiert, bis die Schale weich wird und ihr bitterer Geschmack einer milderen, salzig-blumigen Note weicht, ein Grundpfeiler der marokkanischen Küche.
Eingelegte Zitrone gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Eingelegte Zitrone umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Naturjoghurt und Ras-el-Hanout-Gewürzmischung.
Entsteinte Dattel, Entsteinte Dörrpflaume, Entsteinte reife Oliven und Entsteinte schwarze Olive.