Länglicher, hellgrüner Kürbis mit mildem, fast geschmacksneutralem Fruchtfleisch, in Asien und Afrika beliebt für Suppen und Currys.
Flaschenkürbis (Kalebasse) gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Flaschenkürbis (Kalebasse) umfasst Noten wie käse.
Passt besonders gut zu: Sev (Indische Kichererbsen-Nudeln), Magere Rindsschulter, Kartoffel, Salzfreie Tomatensauce, Geräuchertes Schweinsfleisch, Gehackte Venusmuscheln mit Saft, Tamarindenchutney, Französische Zwiebelsuppenmischung, Natriumarmer Rindsbouillon-Würfel und Käsebruch.
Frische Schweizer Saison: Juli, August, September und Oktober.
Fleischtomate, Fleischtomaten, Französische Zwiebelsuppe und Französischer Zwiebeldip.