Zartes Rindfleischstück aus der Schulter, gilt nach dem Filet als eines der zartesten Cuts, ideal zum Kurzbraten.
Flat-Iron-Steak gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Flat-Iron-Steak umfasst Noten wie rose, fruchtig, blumen, minzig und grün.
Passt besonders gut zu: Weisser Reis mittlerer Körnung, Chinesische Weizennudeln, Edelsüsses geräuchertes Paprikapulver, Chinesische Aubergine, Queso Blanco, Jumbo-Krabbenfleisch, Heilbuttfilet ohne Haut, Weizen-Tortilla (15 cm), Annatto-Samen und Frische Jalapeno-Chilis.