Handelsübliches Antioxidationsmittel auf Ascorbinsäure- und Zitronensäurebasis, verhindert das Braunwerden von geschnittenem Obst.
Fruit Fresh (Antioxidationsmittel) gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Fruit Fresh (Antioxidationsmittel) umfasst Noten wie fruchtig, grün, blumen, holzig, nussig und rose.
Passt besonders gut zu: Ascorbinsäure, Muskatellerwein, Rote Pflaume, Schwarze Pflaume, Pfirsich-Glacé, Pfirsichpüree, Pfirsich, Pfirsichsaft, Pfirsichsirup und Pfirsich-Gelatine.
Fuji-Apfel, Fuyu-Kaki, Gala-Apfel und Gefrorene Erdbeere in Scheiben geschnitten.