Klare, entfettete Hühnerbrühe, durch langsames Köcheln und Klären mit Eiweiss kristallklar gemacht, edle Vorspeise.
Geflügelconsommé gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Geflügelconsommé umfasst Noten wie blumen.
Passt besonders gut zu: Hühner- und Pilzcremesuppe, Gewürzte Brotwürfel (Stuffing), Olivenöl-Mayonnaise, Getrockneter Kerbel, Sardinen in Öl, Lammbrust, Spätzli, Bohnensuppe mit Speck, Geräucherter Felchen und Brotwürfel für Füllung (Stuffing).
Gegrillte Pouletbrust, Gegrilltes Poulet, Gegrilltes Schweinsfleisch und Gehackter Schinken.