Hummerschalen, die als Aromastoffe in Suppen und Saucen verwendet werden.
Hummerschalen gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Hummerschalen umfasst Noten wie käse.
Enthält folgende Allergene: Krebstiere.
Hummerschwanz, Hummerschwanz-Fleisch, Irisches Moos (Rotalge) und Jakobsmuschel.