Sorte Kartoffel, bekannt für ihre cremige Textur und milden Aromen.
Idaho-Backkartoffel gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Idaho-Backkartoffel umfasst Noten wie blumen, honig, minzig, mandel und rose.
Passt besonders gut zu: Makkaroni aus Vollkorn, Tomatenpüree nach italienischer Art, Gefrorene gehackte Zwiebel, Knoblauchgewürz, Pinienkerne, Gemischte Peperoni, Tomaten mit Zwiebeln und Knoblauch, Rindshackfleisch (93% mager), Rinds-Oberschalensteak ohne Knochen und Crouton mit Caesar-Geschmack.
Frische Schweizer Saison: Juni, Juli, August, September und Oktober.
Idaho-Kartoffel, Ingwer, Ingwer in Sirup und Ingwer-Knoblauch-Paste.