Gemahlener Kreuzkümmel, im Hindi Jeera genannt, warm-erdiges Grundgewürz der indischen Küche, unverzichtbar in Currys und Dal.
Jeera-Pulver gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Jeera-Pulver umfasst Noten wie grün, blumen, holzig, zitrone, terpene und fruchtig.
Passt besonders gut zu: Mung-Dal, Weisser Mohn, Getrocknete Bockshornkleeblätter (Kasuri Methi), Dal, Bockshornkleeblatt, Gemahlener Bockshornklee, Grüne Chili-Paste, Kichererbsenmehl, Chana Dal und Dhaniya-Pulver.
Jodiertes Salz, Kardamom, Kardamomkapsel und Kardamompulver.