Keks ist der deutsche Oberbegriff für kleine, meist süsse Gebäckstücke aus einem festen, wenig aufgehenden Teig, vergleichbar mit dem englischen Biscuit oder dem amerikanischen Cookie im engeren Sinn. Das Wort selbst leitet sich vom englischen Cakes ab und wurde im 19. Jahrhundert ins Deutsche übernommen.
Keks gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Keks umfasst Noten wie schweiss und käse.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Schokoladenglasur, Lakritze, Karamellsauce, Glasur (Frosting), Schokoladen-Fudge-Topping, Vanilleglasur, Bonbon, Zuckerstreusel, Pfefferminzbonbon und Weisser Zuckerguss.