Grosser, kräftiger Makrelenfisch mit festem, leicht öligem Fleisch, in den USA als King Mackerel beliebt zum Grillieren.
Königsmakrele gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Königsmakrele umfasst Noten wie zitrusfrüchte, nussig, rose, holzig, grün und fruchtig.
Passt besonders gut zu: Leichte Balsamico-Vinaigrette Salatdressing, Wish-Bone Italian Dressing, Ahi-Thunfisch, Getrocknete Chili, Knackiges Salatgrün, Vollkorntoast, Ofengebratene Trutenbrust, Western Salatdressing, Veganer Burger und Grünes Chutney.
Lachs, Lachsfilet, Lachsfilet ohne Haut und Lachsfilet ohne Knochen.