Aus dem Nektar der Kokospalmenblüte gewonnener, karamellig-brauner Zucker mit niedrigerem glykämischem Index als Haushaltszucker.
Kokosblütenzucker gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Kokosblütenzucker umfasst Noten wie honig, mandel, rose, blumen und fruchtig.
Passt besonders gut zu: Kokosmehl, Traubenkernöl, Sorghummehl, Dinkelmehl, Guarkernmehl, Braunreissirup, Tapiokastärke, Hafermehl, Mandelmehl und Tapiokamehl.