Lachsfilet ist das entgrätete, zarte Filetstück vom Lachs, das sich durch kurzes Braten in der Pfanne oder Garen im Ofen besonders saftig zubereiten lässt.
Lachsfilet gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Lachsfilet umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen und holzig.
Enthält folgende Allergene: Fisch.
Passt besonders gut zu: Gravlax, Dill, Geräuchertes Forellenfilet, Lachsfilet ohne Haut, Weisser Pfefferkorn, Forellenfilet, Flunderfilet, Oyster Cracker (Suppen-Cracker), Einlegesalz und Lachskaviar.
Lachsfilet ohne Knochen, Lachsfilet ohne Knochen und ohne Haut, Lachsfilets und Lachsrogen.