Kotelett aus der Lammschulter, etwas fetter und geschmackvoller als das Rippenkotelett, gut zum Schmoren geeignet.
Lammschulterkotelett gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Lammschulterkotelett umfasst Noten wie zitrusfrüchte, minzig, holzig, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Chianti, Lammkarree, Parmesanrinde, Trockener geriebener Parmesan, Rosmarin, Mesquite-Pulver, Chili-Schote, Rinds-Oberschalensteak ohne Knochen, Getrocknete Erbsen und Fettreduzierte Hühnercremesuppe.
Lammsteak, Lammvoressen, Lammwurst und Landschinken.