Marmite ist eine dunkle, salzig-herzhafte britische Hefeextrakt-Paste mit intensivem Umami-Geschmack, die sparsam aufs Brot gestrichen wird.
Marmite gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Marmite umfasst Noten wie nussig, holzig, fruchtig, blumen, käse und grün.
Passt besonders gut zu: Hefeextrakt, Lammniere, Rückenspeck, Gemüsegewürz, Pilzsauce, Minutensteak, Vegetarische Worcestershire-Sauce, Vegetarische Hühnerbouillon, Hühnercremesuppe (98% fettfrei) und Rindsbraten (Huftspitz).
Mayonnaise, Meersalz, Meringue und Mexikanische scharfe Sauce.