Kräftiger Fond, der durch langes Auskochen von Fischgräten, Krustentierschalen und Gemüse hergestellt wird und als Basis für Suppen und Saucen dient.
Meeresfrüchtefond gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Meeresfrüchtefond umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen und nussig.
Passt besonders gut zu: Dungeness-Krabbe, Hummerfleisch, Tasso, Wolfsbarsch, Getrocknete Chiliflocken, Roter Schnapper, Muschelbouillon, Venusmuschel (Cherrystone), Krabbenbein und Marinade.
Meeresfrüchtegewürz, Meeresfrüchtesauce, Meeresschnecke und Meeresschnecken.