Weiche, fruchtige Rotweinsorte mit Aromen von Pflaume und Kirsche, milder in den Tanninen als Cabernet Sauvignon.
Merlot gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke. Diese Zutat gilt als Schweizer Erzeugnis.
Das Aromaprofil von Merlot umfasst Noten wie holzig, blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Gans, Entenfett, Foie gras, Portwein, Schweinsfilet, Entenfond, Grünes Pfefferkorn und Rosmarin.