Stängel der Petersilie, intensiver im Aroma als die Blätter, ideal für Fonds, Bouillons und Bouquet garni.
Petersilienstängel gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Petersilienstängel umfasst Noten wie zitrusfrüchte, holzig, blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Fisch, Matzemehl, Bananenblatt, Bouquet garni und Pastinake.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August, September und Oktober.
Petersilienwurzel, Petersilienwurzeln, Petersilienzweig und Petersilienzweige.