Pfefferminze ist ein aromatisches Kraut mit kühlend-frischem, mentholartigem Geschmack, das für Tee, Desserts und als Garnitur verwendet wird.
Pfefferminze gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Pfefferminze umfasst Noten wie grün, blumen, fruchtig, holzig, minzig, zitrusfrüchte, würzig und kräuter.
Passt besonders gut zu: Pfefferminzextrakt, Zuckerstange, Vollrahm und Weisse Schokolade.
Pfefferminzöl, Pfeffersauce, Pflanzenfett (Shortening) und Philadelphia Cooking Creme (Knoblauch).