Steak aus dem Schaufelstück der Rinderschulter, zart mit gutem Fleischgeschmack, gilt nach dem Filet als besonders zart.
Schaufelstück-Steak gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Passt besonders gut zu: Jalapeno-Pulver, Schweinsschulter (Butt), Asadero-Käse, Getrocknete Ancho-Chili, Kabeljausteak, Schweinsbouillon, Mexikanische Tomate, Pilzsaucenmischung, Paradieskörner und Chipotle-Paste.
Schildkröte, Schildkrötenfleisch, Schinken und Schinken mit Knochen.