Spanischer, luftgetrockneter Rohschinken mit nussig-fruchtigen Aromen, ähnlich dem italienischen Parmaschinken.
Serrano-Schinken gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Serrano-Schinken umfasst Noten wie nussig, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Tarama, Felsengarnelen, Brot, Spanisches Olivenöl, Trutenbrust, Weissbrot und Salatblatt.
Servierfertige Rindsbouillon, Shell Steak (New York Strip), Short Rib ohne Knochen und Short Ribs (Rind).