Kleiner, silbrig glänzender Fisch mit zartem Fleisch, der ganz paniert und knusprig frittiert wird.
Stint gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Stint umfasst Noten wie käse und schweiss.
Enthält folgende Allergene: Fisch.
Passt besonders gut zu: Bratenfett, Toffee-Stück, Kalifornische Walnuss, Malzsirup, Zitrusabrieb, Obstsalat, Eiswasser, Buttermilchpulver, Azukibohne und Getrocknete Sardelle.
Stintfisch, Streifenbarsch, Störfilet und Surimi.